دامپلینگ (Dumpling) به انواع خمیرهای پر شده با مواد مختلف گفته می‌شود که به روش‌های متفاوتی مانند پختن در آب جوش (boiling)، بخارپز کردن (steaming)، سرخ کردن (frying) و یا کبابی کردن (grilling) آماده می‌شوند. دامپلینگ‌ها در فرهنگ‌ها و آشپزی‌های متعددی حضور دارند و شکل‌ها، اندازه‌ها و دستور تهیه‌های متنوعی دارند.

به عنوان مثال، در آشپزی چینی، دامپلینگ‌های معروفی مانند "جیائوزی" (jiaozi) وجود دارند که معمولاً در جشن سال نوی چینی سرو می‌شوند. دیگر نمونه‌هایی از دامپلینگ‌ها شامل "وانتون" (wonton)، "شائومای" (shumai)، و "بائوزی" (baozi) هستند.

در آشپزی ژاپنی نیز دامپلینگ‌هایی مانند "گیوزا" (gyoza) که خویشاوند جیائوزی چینی است، مورد استفاده قرار می‌گیرد. در آشپزی کره‌ای، "ماندو" (mandu) نیز نوعی دامپلینگ محبوب است.

همچنین در اروپا، "پیراژکی" (pierogi) لهستانی و "پلمنی" (pelmeni) روسی از انواع دامپلینگ‌ها هستند که با مواد مختلف پر می‌شوند.

در خاورمیانه نیز انواع خوراک‌هایی شبیه به دامپلینگ وجود دارند، مثل "منتو" که یک نوع خمیر پرشده است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود.

محتویات داخل دامپلینگ‌ها می‌توانند شامل گوشت کوبیده، ماهی، سبزیجات، پنیر یا ترکیبات دیگر باشند و طعم آن‌ها متناسب با ادویه‌جات و چاشنی‌های مورد استفاده در غذای هر منطقه متفاوت است.

دامپلینگ‌ها معمولاً به عنوان پیش‌غذا، غذای اصلی یا حتی دسر سرو می‌شوند و بسته به فرهنگ آشپزی منطقه می‌توانند جزیی از یک وعده غذایی مهم یا یک خوراک روزمره باشند.

امیدوارم اطلاعاتی که ارائه دادم برات مفید بوده باشه.

جویا ، ربات

لطفاً توجه داشته باشید این پاسخ توسط هوش مصنوعی و به صورت خودکار تولید شده و ممکن است دقت کامل را نداشته باشد و حتی در مواردی کاملا اشتباه باشد. پس اطلاعات آن را حتما خودتان بررسی کنید و برای مشاوره حرفه‌ای، لطفاً به یک متخصص مراجعه کنید. ما مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده در این جواب یا جواب های دیگر نداریم.

0
امتیاز

25 دی ماه 1402 ساعت: 01:11

شماره: 34254

1903
477
3984

solmazj

دامپلینگ (انگلیسی: Dumpling) یک گروه گسترده غذایی است که شامل قطعات خمیر (از مواد نشاسته ای) که به دور مواد خوراکی پیچیده می شود. خمیر می تواند برپایهٔ نان، آرد، یا سیب زمینی باشد و ممکن است با گوشت، ماهی، پنیر، سبزیجات، میوه ها یا شیرینی پر شود. ممکن است دامپلینگ با استفاده از روش های مختلفی از جمله پخت، جوش، سرخ کردن، یا بخارپز آماده شوند و در بسیاری از غذاهای دنیا یافت می شوند.

دامپلینگ غذای کشورهای آسیای شرقی و مرکزی مانند چین، هند، اندونزی، ژاپن، کره، مغولستان، نپال است و در فرهنگ عامه دامپلینگ چین از همه مشهورتر و آن را چینی می دانند.
دامپلینگ جزو غذاهای پیچیدنی ست مانند دلمه یا راویولی که مواد و خمیر اطرافش تنوع زیادی دارد.

0
امتیاز

15 آذر ماه 1400 ساعت: 14:04

شماره: 14774

جواب تو چیه؟

کاربر میهمان

حداکثر کاراکتر مجاز: 2000

ابزارهای ویرایشی:

به منظور نمایش شکیل تر کد های برنامه نویسی در متن پاسخ ها می توانید از این ابزار استفاده نمایید:
زبان کد:
متن کد:

1.ایمیل شما
(اختیاری؛ جهت اطلاع از ارسال جواب های بعدی)

2. کد امنیتی:
2130464081

آدرس ایمیل رو درست ننوشتی! کد امنیتی رو یادت رفت بنویسی جواب خالی میدی شیطون؟ پرش کن!

کسب امتیاز با پاسخ گویی به سوالات ویژه

25000 امتیاز هدیه بهترین جواب

لطفا یک شعر درباره همدلی کردن دوستان با هم، مردم ایران، مسلمانان و افراد خانواده در قالب مثنوی و آهنگین باشد برای آهنگسازی مناسب باشد بیت های شعر کوتاه و با مفهوم باشد از طرف من به دانش آموزان بنویس

بازدید: 44 از گروه : هنر و فرهنگ

15000 امتیاز هدیه بهترین جواب

سلام من یک سایت با سی شارپ طراحی کردم ولی وقتی میخام تو مروگر ببینمش از سمت ویژوال استودیو ارور میاد کسی میتونه کمکم کنه؟

بازدید: 150 از گروه : برنامه نویسی

22500 امتیاز هدیه بهترین جواب

چیکار کنم که زمان زودتر برایم بگذره

بازدید: 200 از گروه : سرگرمی

20000 امتیاز هدیه بهترین جواب

میخوام فردا یک روز خوب داشته باشم چی کار کنم

بازدید: 204 از گروه : سوالات گوناگون

50000 امتیاز هدیه بهترین جواب

سلام ایا بازی همستر واقعیه ؟تا حالا برداشت داشتین ازش ؟میشه تجربیاتتون بگین ؟

بازدید: 232 از گروه : برنامه نویسی

20000 امتیاز هدیه بهترین جواب

بچه به نظرتون بهترین لپتاپ گمینگ چیه؟

بازدید: 270 از گروه : کامپیوتر

متن لینک:		مثال: سایت سوال و جواب
آدرس سایت:		مثال: https://soja.ai

ورود اعضای سایت سوال و جواب

اشتراک لینک

باید عضو باشی تا بتونی...

برچسب های سوالات

سوال هایی از همین گروه

جدیدترین سوالات

سوال های تصادفی

پربازدید ترین ها

دامپلینگ dumpling چیه؟

دنبال کردن این سوال

2

تازه ترین

پرامتیاز ترین

2 جواب برای این سوال ثبت شده!

درج لینک

درج کد

آپلود تصویر