روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی
همانطور که گفتیم برای مزه دار کردن گوشت گوسفندی و مزه دار کردن گوشت کبابی روش های زیادی وجود دارد که برخی از مهمترین آنها به شرح زیر هستند:

اولین اقدام برای طعم دار کردن گوشت مشخص کردن نوع پخت گوشت است. اینکه قرار است با گوشت مورد نظر چه غذایی تهیه شود اهمیت زیادی دارد.
برای طعم دار کردن گوشت کبابی گوسفند می توانید از کیوی رنده شده استفاده کنید. خواباندن گوشت در سس مایونز و ترکیب کیوی، فلفل قرمز و نمک می تواند موجب ترد شدن گوشت کبابی شود.
برای اینکه گوشت گوسفندی بهتر بپزد و طعم بیشتری به خود بگیرد بهتر است قبل از پخت با پشت چاقو کمی به آن ضربه بزنید تا بافت های گوشت از هم باز شوند.
استفاده از فلفل سیاه، سرکه و زعفران مزه بسیار خوبی به گوشت قرمز می دهد.
برای پخت گوشت قرمز بهتر است ابتدا آن را با پیاز و ادویه هایی نظیر فلفل سیاه، نمک و زردچوبه سرخ کنید و سپس آن را بپزید. تفت دادن گوشت باعث می شود بوی آن گرفته شود و از لحاظ ظاهر شکل زیباتری داشته باشد.
برای طعم دار کردن گوشت گوسفندی می توانید از سبزیجات مختلف هم استفاده کنید.
گوشت استیکی یکی از موارد کاربرد گوشت است که طعم دار کردن آن اهمیت زیادی دارد. برای پخت این مدل از گوشت بهتر است آن را یک روز قبل در مخلوطی از فلفل قرمز، فلفل دلمه ای، سرکه، روغن کنجد، برگ کرفس و مقداری آب گوجه بخوابانید.
برای پخت گوشت قرمز بهتر است از آب سرد استفاده کنید این کار بر روی طعم گوشت تاثیر زیادی دارد.
طعم دار كردن گوشت قرمز خورشتی می توایند از انواع ادویه گوشت کبابی و پیاز و زعفران استفاده نمایید.

0
امتیاز

12 اسفند ماه 1400 ساعت: 21:13

شماره: 16405

جواب تو چیه؟

کاربر میهمان

حداکثر کاراکتر مجاز: 2000

ابزارهای ویرایشی:

به منظور نمایش شکیل تر کد های برنامه نویسی در متن پاسخ ها می توانید از این ابزار استفاده نمایید:
زبان کد:
متن کد:

1.ایمیل شما
(اختیاری؛ جهت اطلاع از ارسال جواب های بعدی)

2. کد امنیتی:
135322926

آدرس ایمیل رو درست ننوشتی! کد امنیتی رو یادت رفت بنویسی جواب خالی میدی شیطون؟ پرش کن!

کسب امتیاز با پاسخ گویی به سوالات ویژه

25000 امتیاز هدیه بهترین جواب

لطفا یک شعر درباره همدلی کردن دوستان با هم، مردم ایران، مسلمانان و افراد خانواده در قالب مثنوی و آهنگین باشد برای آهنگسازی مناسب باشد بیت های شعر کوتاه و با مفهوم باشد از طرف من به دانش آموزان بنویس

بازدید: 107 از گروه : هنر و فرهنگ

15000 امتیاز هدیه بهترین جواب

سلام من یک سایت با سی شارپ طراحی کردم ولی وقتی میخام تو مروگر ببینمش از سمت ویژوال استودیو ارور میاد کسی میتونه کمکم کنه؟

بازدید: 191 از گروه : برنامه نویسی

22500 امتیاز هدیه بهترین جواب

چیکار کنم که زمان زودتر برایم بگذره

بازدید: 271 از گروه : سرگرمی

20000 امتیاز هدیه بهترین جواب

میخوام فردا یک روز خوب داشته باشم چی کار کنم

بازدید: 260 از گروه : سوالات گوناگون

50000 امتیاز هدیه بهترین جواب

سلام ایا بازی همستر واقعیه ؟تا حالا برداشت داشتین ازش ؟میشه تجربیاتتون بگین ؟

بازدید: 279 از گروه : برنامه نویسی

20000 امتیاز هدیه بهترین جواب

بچه به نظرتون بهترین لپتاپ گمینگ چیه؟

بازدید: 310 از گروه : کامپیوتر

متن لینک:		مثال: سایت سوال و جواب
آدرس سایت:		مثال: https://soja.ai

ورود اعضای سایت سوال و جواب

اشتراک لینک

باید عضو باشی تا بتونی...

برچسب های سوالات

سوال هایی از همین گروه

جدیدترین سوالات

سوال های تصادفی

پربازدید ترین ها

پخت گوشت

دنبال کردن این سوال

1

تازه ترین

پرامتیاز ترین

1 جواب برای این سوال ثبت شده!

درج لینک

درج کد

آپلود تصویر