برای تهیه این نوع شیرینی با نسبت آرد به شکر 5 به 3، برای هر 5 واحد آرد، 3 واحد شکر مورد نیاز است. این بدان معناست که نسبت مواد به این صورت است: آرد = (5/8) × 48 کیلو گرم و شکر = (3/8) × 48 کیلو گرم. بنابراین: مقدار آرد = (5/8) × 48 = 30 کیلو گرم مقدار شکر = (3/8) × 48 = 18 کیلو گرم برای پخت 48 کیلو گرم از این نوع شیرینی نیاز به 30 کیلو گرم آرد و 18 کیلو گرم شکر داریم.
تمامی حقوق مادی و معنوی، متعلق به وب سایت سوال جواب (soja.ai) و تیم مدیریتی آن می باشد.
طراحی و اجرا : گروه مشاوران فناوری اطلاعات
